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动漫店经营知识入门

动漫奶茶店的基本店务

2017-05-31
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摘要:动漫奶茶店 的基本店务 一、 动漫奶茶店要制定人性化的员工管理制度 作为一家动漫奶茶店,要制定员工日常行为规范和奖惩措施,在作息时间以及卫生值日安排等方面规范和约束员工的行为,同时要明确好各员工之间的分工,加强团队协作精神,提高工作效率;并通过组织晨会

动漫奶茶店的基本店务

一、 动漫奶茶店要制定人性化的员工管理制度

作为一家动漫奶茶店,要制定员工日常行为规范和奖惩措施,在作息时间以及卫生值日安排等方面规范和约束员工的行为;并对员工的服装和工作用语进行统一的规范和要求。同时要明确好各员工之间的分工,加强团队协作精神,提高工作效率;并通过组织晨会等员工内部活动来做工作总结和反思,让员工养成良好的工作习惯,不断改进。

此外,还应制定相应的员工培训学习制度和考核制度,提高员工的文化素养和专业素养,调动员工的工作热情和积极性,以利于更好的服务顾客。

二、 动漫奶茶店要制定透明详细的财务管理

动漫奶茶店的主要收入来源是奶茶以及动漫周边产品,主要支出是房租、员工薪水、原料购买以及水电费等等,这些收支都要定期做好详细的记录;此外,也要做好每日账目的流水记录和货物盘点,对一天的经营状况有一定的掌握,并根据收支状况作出相应的经营调整。

三、 动漫奶茶店要做好会员制度管理及顾客档案管理的工作

动漫奶茶店要针对顾客推出会员服务,并制定相应的会员制度,在产品促销或店铺活动期间,要制定明确的会员使用规定、使用时间以及享受何种折扣;同时还要对每一位顾客的基本资料做好记录和保密工作。

四、 动漫奶茶店要做好货品管理的工作

动漫奶茶店的进货种类繁多,因此要做好物流信息的追踪和进出货的管理工作,要做好每一件商品和原材料入库前数目的清点及记录工作;同时要对原材料的保质期限做好记录,以便确定好使用的先后顺序。

此外,还要根据市场动态,做好商品的出样管理工作,定期更新陈列商品的种类并根据宣传主题变换商品的摆放位置。同时还要每天检查货品数量,核对每日进、销、存数量,确保准确无误。

五、 动漫奶茶店要做好店面的后勤管理

动漫奶茶店员工要时刻保持店面及货品的清洁卫生,还要定期做好店内各设施的安全检查工作;营业结束后,还要做好店面的安全检查工作,包括检查各用电设备是否关闭,防盗系统是否开启,以及店内是否还有滞留人员等等。

综上,经营好一家动漫奶茶店,首先要有完善的管理体系,再者是要切实执行,才能使管理更加轻松高效。

标签:奶茶店,动漫奶茶店,AA国际动漫
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